Fazanul - o minune culinara
Sanatos, gustos, usor de preparat; supa si... placinta (retetele vor urma) http://adevarul.ro/news/sport/carnea-vanat-alternativa-dieta-sanatoasa-1_50b9fc297c42d5a663adfdb7/index.html
A venit primavara!
... si o noua tentativa de a ne hrani sanatos :) Nu stiu cat vom reusi, sa ne bucuram totusi de soare si de minunatele flori de primavara!
La multi ani!
La multi ani tuturor! 2014 sa va aduca sanatate, succese, noroc si tot ce va doriti!
Paste fericit!
Anul acesta vopseaua de oua a lipsit cu desavarsire, si cum ideea de a folosi foi de ceapa (sau frunze de patrunjel, etc) nu mi s-a parut foarte atragatoare – din lipsa de timp, am salvat situatia cu cateva carioci! Hristos a inviat!
Bulz (improvizat)
Dupa principiul “improvizam repede ceva bun cu ce mai e prin frigider” inainte de saptamanalul shopping, m-am orientat catre o bucata de branza gustoasa (adusa din Romania) ce ramasese cam stinghera intr-un colt, precum si un carnacior – tot asa, din...
La multi ani 2013, cu multa sanatate si bune bucate!
Long time no speak , spun britanicii, cu alte cuvinte – mult timp de cand n-am mai vorbit… Ultima jumatate a anului 2012 a fost extrem de incarcata asa ca timpul de gatit mi s-a redus dramatic, iar in ceea ce priveste scrisul… nici vorba! Mi-am propus...
Placinta cu piept de pui - Quiche Christine
Sursa de inspiratie este binecunoscuta Quiche Lorraine, in prezent foarte populara in Marea Britanie, ea fiind de fapt preluata din bucataria franceza (zona Lorraine) si avand, se spune, si vechi influente germanice. Unul dintre ingrediente este sunca;...
Placinta cu iaurt si stafide
M-am inspirat din reteta gasita intr-o revista romaneasca, intr-una dintre vizitele la parinti. Multumiri autoarei - al carui nume nu mi-l amintesc, pacat… Odata ajunsa acasa am incercat sa recompun reteta din memorie. Eram putin cam indoita in privinta...
Salata de cartofi cu macrou afumat
Ingrediente: 7,8 cartofi un file de macrou afumat o ceapa o tija de telina masline cateva frunze de spanac ulei de masline otet (sau lamaie) sare, piper Cartofii se ung cu ulei de masline si se coc in cuptorul incins pana se rumenesc bine. Odata ce s-au...